Strona główna1 » HERBATY2 » HERBATY CZERWONE
Szukaj

HERBATY CZERWONE

HERBATY CZERWONE

Czerwone herbaty

Czerwona herbata uprawiana jest w Chinach od ponad 1700 lat. Prawdziwą popularność zaczęła zdobywać za czasów panowania dynastii Quinq, choć jej smak doceniano już wcześniej, zwłaszcza na cesarskim dworze. Pochodzi z regionu Pu’er, położonego w prowincji Juunan – stąd jej popularna nazwa pu-erh. Co ciekawe, w kraju swego pochodzenia pu-erh nazywana jest herbatą czarną (ciemną). Chińczycy bowiem określają herbaty na podstawie koloru powstającego z nich naparu, a nie barwy samego suszu, jak to ma miejsce w Europie. Herbata czerwona daje zatem ciemny, nieprzejrzysty napój o głębokim, nieco korzennym i gorzkim smaku, który dla początkującego smakosza herbaty może stanowić pewne wyzwanie. Nie warto się jednak zrażać. Pu-erh kryje w sobie bowiem wiele prozdrowotnych zalet. Przede wszystkim charakteryzuje się właściwościami odchudzającymi – to z nich jest najbardziej znana. Wspomaga również procesy trawienne, wzmacnia pamięć, pobudza krążenie i chroni zęby przed próchnicą. Co jeszcze warto o niej wiedzieć?


 
Dodatkowe opcje przeglądania
Zakres cen od do
Tylko nowości
Tylko promocje

PU ERH

Herbata czerwona nazywana "zabójcą tłuszczu".
PU ERH
24,90 zł
szt Do koszyka

PU ERH SUPERIOR

Wyśmienita odmiana herbaty czerwonej.
PU ERH SUPERIOR
34,90 zł
szt Do koszyka

Pu Erh Tuocha

Herbata Pu erh w postaci sprasowanych gniazdek.
Pu Erh Tuocha
37,90 zł
szt Do koszyka

Dojrzały smak wart docenienia

Listki czerwonej herbaty zbierane są z krzewów Camelia Sinensis var Assamica porastających zbocza Sześciu Wielkich Gór Herbacianych, nieopodal miejscowości Xishuangbanna. Po zerwaniu poddawane są procesowi fermentacji, który – w zależności od użytej metody – może trwać nawet kilkadziesiąt lat. W tym sensie czerwona herbata przypomina trochę wino – im jest starsza, tym bogatszy ma smak i tym bardziej jest cenna. Z tego samego powodu do przechowywania pu-erh w domu warto wybierać naczynie o mniejszej szczelności – wówczas, mając dostęp do tlenu, herbata będzie nabierała wartości z każdym dniem. Fermentacja może zachodzić naturalnie – wówczas trwa latami – albo z wykorzystaniem metody wodui, która pomaga znacznie przyspieszyć cały proces. Do wyprodukowania czerwonej herbaty wykorzystuje się w takim wypadku pomoc drobnoustrojów i szlachetnych grzybów. Po zakończeniu procesu fermentacji listki pu-erh prasuje się w duże, grube krążki nazywane potocznie „ciastkami”.

Waga leci w dół, czyli cudowne właściwości czerwonej herbaty

Po pu-erh powinny sięgać zwłaszcza osoby, którym zależy na zrzuceniu zbędnych kilogramów. Czerwona herbata wspomaga odchudzanie: zawarte w niej enzymy pobudzają trawienie, z kolei kofeina sprawia, że pu-erh jest prawdziwym pogromcą tłuszczu. Co ważne pobudza również krążenie i ma działanie moczopędne, dzięki czemu pomaga usuwać z organizmu nadmiar wody i zapobiegać opuchliźnie, tak często mylonej z tłuszczem. Oczywiście cudów nie ma – czerwona herbata daje efekty odchudzające tylko wtedy, gdy stanowi jedynie istotny dodatek do prawidłowej diety i ćwiczeń fizycznych. Na tym jednak nie kończą się zdrowotne właściwości czerwonej herbaty. Napar ze sfermentowanych listków krzewu herbacianego obniża poziom złego cholesterolu i normalizuje ciśnienie krwi. Zapobiega również powstawaniu wolnych rodników – warto więc go pić, jeśli chce się opóźnić zachodzące w organizmie procesy starzenia. Jak każdy napój zawierający kofeinę – ożywia, ale o wiele delikatniej i na dłużej niż chociażby kawa. Przy okazji pobudza także pamięć. Wreszcie – czerwona herbata zawiera mnóstwo związków mineralnych i mikroelementów, m.in. fluor – dlatego pita w odpowiednich ilościach pomaga zapobiegać próchnicy zębów.

Czy czerwona herbata ma wady?

By korzystać z dobroczynnego działania pu-erh, warto pić dziennie 5-6 filiżanek naparu. Ale uwaga: są sytuacje, w których herbata czerwona może być szkodliwa. Ze względu na sporą zawartość kofeiny, ze spożywania tego napoju powinny zrezygnować kobiety w ciąży i mamy karmiące piersią. Pita w nadmiarze, bogata we fluor, czerwona herbata może również zaszkodzić osobom chorym na osteoporozę. Poza tymi dwoma przypadkami pu-erh jest polecana wszystkim! Początkową barierę może stanowić jedynie jej wymagający smak. Dlatego tym, którzy rozpoczynają dopiero swoją przygodę z tym napojem, polecamy wybierać susz wzbogacony pysznymi owocowymi dodatkami.


Transferuj.pl
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl